ともりの菜茶日和

今更講習会や試験の話を書いても・・・、そうは思いますが少々書いてみようかと思います。

さて、日本茶インストラクター２次試験の申込書が届いたのは、私が結婚準備で駆けずり回っていた頃。なにせ、出会って三か月で結婚を決め、決めてから挙式日までは三か月半。
神前式後、レストランにて親族での披露食事会　という流れだったから決めることは少ないけど、代わりにほとんど自分たち手配・段取り。よって、忙しいし、焦るし。

そんな中、申込書は届いた。

「これ、受けたいんだけど・・・」
「いいんじゃない?」

主人になる予定の人はすんなりと受け入れてくれて、申込をしたのは良いのだが。
試験数か月前、妊娠発覚！！

あ、安定期にまだ入らないんですけどぉ〜！！（￣◇￣；）

急いで医者に確認。
「ってわけで、東京で試験なんですけど、平気でしょうか？」
「体調良ければ、問題ないんじゃない？」

本を読んで、カフェインを控えたほうが良いと発覚！！当然緑茶にはカフェインが！！

「あの〜、そんな訳で緑茶の濃い抽出液を鑑定しなくちゃいけないんですが・・・」
「・・・・そんな資格あるんだねぇー。ガバガバ飲むならともかく、鑑定ぐらい平気でしょう」

ってな訳で。医者の許可をとりつつ、受験決行！！

が、試験直後に友達との披露パーティーを企画していたため、準備で勉強がはかどらない。しかもつわりが・・・・（￣◇￣!!)

いや、つわりってほんと気持ち悪い。
幸い私は「食べつわり」で定期的に何か食べていれば楽なのだが・・・・
試験中食べるわけにもいかないし(>_<)

さてさて、どうしよう・・・・
そして、試験直前講習会があるのである。

その２に続く・・・

ご無沙汰しております。
前回、講習や試験のことを書くといいつつ、結局アップしておりませんでした<(_ _)>

実はなんとこの間！！

　　　　出　産　　しておりました

なんだか、バタバタしてしまって・・・・。

ちなみに現在実家に里帰り中。産後一か月。
やっとこさ、余裕ができていきたところです。

生まれた子供は女の子で、親ばかですが、なかなか可愛い顔をしています（＾◇＾）

そんな訳で、しばらく日本茶インストラクターの活動はお休みになっていまいました。折角、インストラクターの資格が取れたのに・・・・
こればかりは仕方がないのですが、なんだか今年はいろいろイベントがあるみたいなんですよ。

毎年恒例の「子供向け日本茶教室」は臨月近く、どうしよう・・・と悩みつつ欠席。
来月のお茶の鑑定教室も懇親会も辞退。
お茶の即売会のお手伝いも、行きたいのに・・・、行きたいのにぃ〜！！！(/_;)

まあ、仕方がありません。
そこのベットの中で良い子に眠っている我が娘の世話のほうが今は大切です。

せめて、卒乳すれば。
半年もすぎれば・・・・
一日ぐらいのイベントに出席ぐらいできるかな？

まあ、そんなことを考えつつ。
現在は「初心者子育てママ」をやっている私です。

お久しぶりです。ご無沙汰しておりました<(_ _)>
こんな約半年もサボりまくっていたブログにまだ来てくださっている方はいらっしゃるのでしょうか？

そんなことも思いつつ、自業自得だわ・・・・とも思いつつ・・・・

皆様にご報告です(^。^)


日本茶インストラクター試験に合格しました＼(^o^)／

いやー、良かった良かった。
昨年に２次で落ちたから、今回２回目。
何とか２度目の正直ということで合格できました。

おそらく、一度経験していたので今回は事前講習から試験まで落ち着いてやれた、ということが勝因だったかな、と思っています。
なにせ前回は講習会からして、パニクッてましたからね(^_^;)　勉強していたつもりなのに、何がなんだか分からないし、周りの人は理解していて更に焦って・・・・

今回は、自分の力不足も把握していたし、その上で落ち着いて講習も試験も受けられました。
おかげさまで、無事合格です(^。^)

でも、これからが改めてのスタートですね。
ちょっと事情がありまして、今年は中々活動できそうもありませんが、のんびり時間をかけていずれはちゃんとした実力あるインストラクターになれたらと思ってます。

何と言っても、今のままじゃ、名前負けしすぎですから(^_^;)　とてもとても「私、日本茶インストラクターなんです！」って胸をはって名乗れません。

まだまだ、「ど素人日本茶インストラクター」ですもの。


それでは、また。
なお、今度は講習・試験時等のことを書きたいと思ってます。
が・・・、いつになることやら。頑張ります<(_ _)>

ご無沙汰しておりました。実はこの数ヶ月怒涛の毎日でブログをアップする余裕がなかったのです。
いやホントに怒涛であった・・・・・
急展開！急展開！！

私の人生、大変化！！

さてさて、何が大変化って？
彼氏無しの１人暮らしから、いきなり夫婦二人暮らしになりました。

うーん、まったくもって急展開(ーー;)
気がついたら、結婚することになっていた？

まあ、なにはともあれ、結婚しちゃいました(^^)v

良いのか私？
おーい！良いのかー！！！

と、思ってしまうほどのスピード婚！
ま、結婚しちゃったんだから、いいのでしょう(^。^)　幸せになれるようにがんばります！


ま、そんな訳で本日は夫婦ご飯

鮭のホイル焼きのお夕飯です(^.^)

これからは２人ご飯をアップしていければ・・・・と思いつつ、しばらく式の準備やら引越しの片付けやら忙しく、なかなかブログに手がでなそうです・・・(>_<)

今日ではなく、ちょっと前のお夕飯。
今回も　２人ご飯♪　だったりします(^^)v

のろけ？　いやーだって、ちょっと嬉しいものですからо(ж＞▽＜)ｙ ☆


そんな訳で、この日のメインは冷蔵庫の中身整理も兼ねまして。

鶏ひき肉入り、キノコソースオムレツ　で('-^*)

・鳥ひき肉入りオムレツ、きのこソース
　　（味付けは中華風です）
・タラモサラダ
・カボチャスライスのカレー風味焼き
・生やさいサラダ
・海苔納豆（納豆＋磯のり（乾燥））
・小松菜等のお味噌汁
・ごはん

今のところ、料理は頑張っています。何と言っても、他の家事は大の苦手なので、ここだけが頑張りどころなのです。（いや、本来は苦手なところほど頑張るべきなのでしょうが・・・）
一応、まだ好評のようです (-。−；)

それにしても、この頃１人分のお夕飯を作る気力が萎えております(>_<)困ったものです・・・・
良く主婦の友人達が「良く１人分なのに、ちゃんと作れるよねー。私なら適当に済ませちゃうよ」と言っていましたが、その気持ちが今になってわかりました。
確かに１人分に気合を入れて作るのはメンドクサイ。うん、そうなるもんなんだなーと実感です(^_^;)

さてさて、ブログをサボって一ヶ月。この間どうしていたかというと、色々あったのです(ーー;)

いやー、ホントに色々あったさ！精神的にドドドーンと落ち込むことも( p_q)、やったね♪＼(^o^)／と喜ぶことも。ホントにここ数ヶ月は怒涛の数ヶ月であった(>_<)　そして現在は、ドドドーンと落ち込むことにも何とか乗り越え、やったね(^^)v状態かな？

落ち込んだことは、まあさて置き。やったね(^^)vということは、なんと！彼氏さんとうまくやっているのですってことかな。

そんな訳で、連休中の２人ごはんです(o^-')b

●トマトのピリ辛炒め

彼氏さんと一緒に買い物行ったら、入り口のレシピカードを見て「これ！」とのリクエストで作った一品。
トマトと肉、野菜をカレー粉とかで炒める料理。肉とトマト以外は適当に安くなっていた野菜を購入！ついでに厚揚げも投入！味が何故か決まらなかったので、ちょっとオイスターソースも隠し味程度に入れて、完成！唐辛子も入ってちょっとピリ辛で夏に美味しいお味でしたよ(^^)


その他にももちろん作りました（＾−＾）

●キュウリとシソと生姜の塩もみ
●カボチャと鳥ひき肉の煮物
●お味噌汁


カボチャの煮物とキュウリの塩もみは我が母君のレパートリー品。両方簡単なのに結構美味しいのですよ(^。^)


特にキュウリは夏に最高ですね。すっごく簡単だし。

�@キュウリを適当な大きさに切る。�Aシソと生姜を千切りにする　�B　�@・�Aをビニール袋に入れて、あら塩を入れて揉んで冷蔵庫で冷やす。

お弁当のおかずにもサッパリして美味しいです。塩は少し多いかな？ぐらいで丁度良く漬かりますよ。
この料理、メチャクチャ一般的な家庭料理かと思っていたのですが、彼氏さんは初めて食べたそうです。
ちょっとビックリ。我が家では夏の常備菜だったからなー。

なにはともあれ、彼氏さんは「美味しいよ」と言って完食してくれましたo(^▽^)o
よかった、よかった♪　ホッといたしました(-。−)

実は食事を作るのは今回が初めてではないのですが、まだちょっと彼の反応がドキドキしてしまいます。


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この三連休のとある１日、日本茶アドバイザーとして活動してきました(^^)v

我が支部では数年前から、県主催の親子向け夏休みイベントで「日本茶教室」を行っていたのです。県の学習センターでいろんなボランティア団体が集まって、「科学教室」「おもちゃ作り」「料理教室」「昆虫教室」等々いろんな教室を開催するというもの。子供向けってのが良いでしょ(^。^)

さて、そんなイベントに支部からお誘い頂きまして、昨年から私も先生です(^_^;)

私なんかが先生なんか・・・・・と思いつつ、先輩インストラクターさんたちにご教授いただきつつ、教科書に書いてあることを頭に叩き込み、笑顔で乗り切ってまいりました。

生徒さんは親子連れ。こんな４０以上もの教室がある中、「日本茶の美味しい入れ方教室」なんて地味な教室に来てくれるのかしら？と思いましたが、なんと！実は人気教室の１つみたいです。
メインは家族ですが、中には大人のお一人様やご夫婦連れなども。
お茶離れが心配される昨今、まだまだお茶好きな人は多いようで、ホッといたしました。

一組のお客様に先生１人。お客様自身でお茶を実際に淹れて頂く方式で行いました。
淹れ方を１工程づつ説明しつつ、淹れて頂いて、お茶を飲んで頂いて。

「うわ！美味しい！」
「いつもとは全然違うねー」
「勉強になったわー」

そんな言葉を笑顔で言っていただくと、凄く嬉しい限りです(^。^)

ゆっくりとお茶を味わっていただいている間に、効能等などをご説明。一応お客様に合わせて興味がありそうな効能を重点的に話してみました。
若い女性連れには美容や脂肪燃焼について、小さいお子様連れには風邪や虫歯予防、ちょっと太目のお父様にはメタボ予防等。
その後、２煎目を入れつつ質問を受けて。

出来るだけ、和やかに笑いが起こるように楽しくインストラクションしたつもりですが、どうだったかな？ただ、私のテーブルだけはやたらと笑いが起こってしまって・・・・(^_^;)　うーん、やりすぎ？

そうそう、「氷だしって何？」という質問が。ああ、ＣＭの・・・と思いつつも勉強不足で答えられなかったので、先輩インストラクターに助け舟を。流石は、茶業界勤務のインストラクターさん、実際やってみたこともあるらしく、てきぱきと答えていらっしゃいました。

前回もそうでしたが、私自身のいい勉強になりました。
笑顔で「勉強になりました。ありがとうございます」といわれると、嬉しいし励みになりますね。
とても貴重な経験をさせていただきました。これからもこのような機会には積極的に参加したいなーと。

さてさて、このイベント。
県の地方テレビが取材に来ていました。イベント全体で５分だから我らがブースは一瞬かもと説明されましたが、必ず放映する教室リストに入っているとの事。ちょっと誇らしいですね(^.^)
ただ、私は丁度そのときには先生をしていなかったため、テレビには映っていません。残念なような、ホッとしているような・・・(^_^;)

ま、とにかく。
この日私達のブースに来てくれた皆様が、これから益々日本茶に親しんで頂けます事を祈りつつ・・・。
久しぶりの更新でした<(_ _)>

この頃、ブログのアップを怠っている(ーー;)　理由は簡単、ちょっと考えることと、頑張らないといけないこととで、頭パニック！でこっちまで頭があまり回らなかったから。それと、ちょっと外食が増えたので・・・。とはいえ、夕飯を多少は作っていたのでアップしときましょう(^_^;)　１つのことを考えてばかりじゃ、頭がおかしくなってしまいますものね(^。^)

　　　　　　　　　　　　　　　　○鮭とひじきのレタスチャーハン
　　　　　　　　　　　　　　　　○サラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　○手作り豆腐

次の日会社が休みだったので、冷凍ご飯を使って手軽に済ませました(^^)v　手作り豆腐は市販の豆乳とにがりを使用して、レンジで作りました。簡単でお気に入りです♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○豚野菜炒め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○もずくキュウリ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○大根の味噌汁

本日のお夕飯です。なんてお手軽なお夕飯！　野菜炒めはオイスターソースで簡単に仕上げて、ご飯に添えてしまいました(^_^;)


さて実は、この頃考え中＆頑張り中なことと言うのは・・・・

もしかすると、この先私の手料理を食べてくれる人が出来るかもしれない？ということ。


うーん、どうなるだろう？
しかし・・・・、やっぱり頑張りどころですよねー。
なまじこの年で。しかも、あまりにもブランクあり過ぎることで、かなりパニック中です((((((ﾉﾟ�听)ﾉ
私はどうすれば良いんだー！！

しかし・・・・
「趣味は旅行と水泳と料理かな」と言ってしまった手前、それなりの料理を作らねば。しかし、私の料理は行き当たりばったりの適当で、食べさせられるものじゃない(>_<)それに、なにせ長年１人暮らし。味の保障がないのである（果たして他の人が食べても旨いのか？私の料理は？）

これからは普段からちゃんと考えてまともな物を作ろう・・・

と一応思うのだが、この決意が実を結ぶ日が来るかはいまだ不明(ーー;)
やっぱり、頑張りどころだよなーと思うのであります(^_^;)


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またしても、ブログアップが滞ってましたね(^_^;)　今回は、残業＆用事あり等であまりまともなものを作っていなかったのです(^_^;)
さて、でも昨日・今日はそれなりに作ったので、久しぶりにアップしますね。

まずは昨日、【マーボー丼＆レタススープ＆キュウリサラダ】
麻婆丼はたっぷり♪たっぷり♪です(^。^)

次は本日の【目玉のせ照焼きハンバーグ＆キャベツステーキ＆小松菜と豆腐の味噌汁＆キュウリサラダ】

キャベツステーキはハンバーグと一緒に焼いちゃいました。なるべく大きく切って、形を崩さないように焼くのがポイント♪　
キャベツは細かく切って炒めたりするのも美味しいですが、私は大振りに切って、蒸したり焼いたり煮たりが甘みが出て好きだったりします(^^)v


お弁当も当然作っていたりします。
とりあえず、本日作ったものを。

・照焼きハンバーグ＆きのこ
・キャベツステーキ
・和風人参グラッセ
・キャベツバター蒸し
・海苔はさみご飯＋白ゴマ


和風人参グラッセというのは、私の適当お弁当おかずで、人参を切ってバターと醤油を加え、レンジで柔らかくなるまで温める。

バター醤油味ですから、お弁当に丁度良いですよ(^.^)


さて、明日は何を作りましょうか？
材料は、キャベツ・玉ねぎ・ジャガイモ・キュウリ一本のみ。果たしてコレは十分なのか？足りないのか？
さてと、どうするかな(^_^;)


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ちょっとブログをアップするのをサボってました(^_^;)だって他にやらないといけないことがあったのですよ。だけどもちろんお夕飯は作成していたので、数日分をまとめてアップ！！

まずは、鶏肉のバター醤油焼き♪
添えた野菜も当然すべてバター醤油味です（あ！トマトは別ね）
このほかに、お味噌汁＆ご飯はもちろん用意してますよ(^^)v




○味付け牛肉と野菜の炒め物

以前買って冷凍してあったものを解凍して、野菜と一緒に炒めました。前回、野菜を少ししか足さずに作ったら結構味が濃かったので、今回は野菜をたっぷり目に。丁度良く、美味しく出来ました(^^)v

他には、キュウリとすき昆布のサラダ
お味噌汁＆ご飯





○鮭と玉ねぎの柚子胡椒入り照焼き♪

新玉ねぎのステーキは本当に美味しいですよね(^。^)甘くって、しっとりしていて♪
本日は鮭を柚子胡椒入り照焼きにして、玉ねぎにもタレを最後にかけて、美味しく頂きましｔあ。

そのほかに、ワカメともやしのおひたし・小松菜の炒め物・味噌汁・ご飯。


そんな訳で、数日間。何とかちゃんと作ってはいたのですよ(^。^)

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