鳥の贓物煮

これって、正式名称なって言うのだっけ？うーむ(ーー;)忘れました。

まあ、要するに[鶏の内臓等の生姜煮込み]です。

黄色い丸い物体は、卵のさらに赤ちゃん。後はモツだのハツだの色々入ったパックで売っていました。
実は私、この卵の赤ちゃんが結構好きなのです。子供の頃、母が良く作ってくれました。

グロテスクー！！いやー！！って言わないでね。食べると結構美味しいのですよ(^_^;)

味付けは[醤油・みりん・砂糖・生姜・唐辛子（少々）]で、甘辛く濃いめが美味しいです。生姜をタップリ利かせて、本日は大根も一緒に(^。^)

で、お弁当です。
同僚達は何も言わなかったけど、「い、一体なんだろうあの物体・・・・」と内心思っていたかもしれません(^_^;)

ちなみに、青菜は「かき菜の味噌マヨゴマ和え」です。ご飯に載っているのは[自家製ひじきとワカメのふりかけ]です。
やっぱり【打倒！貧血】ですからね。